SOPAS SOPAS E SOPAS

 

Quem aí como eu no inverno não dispensa uma sopinha à noite, antes de ir pra cama? Deixa todo mundo quentinho, esquenta até o coração e, de quebra você dorme mais leve.

 

SOPA TERMOGÊNICA DE FRANGO

Substitua o jantar por esta sopa termogênica de frango e garanta a perda dos quilos a mais!

Ingredientes1 cebola
1 dente de alho
½ col. (sopa) de óleo de canola
3 copos de água
4 col. (sopa) de cenoura cozida
1 pedaço pequeno de gengibre
2 col. (sopa) de extrato de soja
1 col. (sopa) de amido de milho
1 col. (chá) de sal
2 filés de frango cozidos e desfiados

Modo de fazerComece higienizando adequadamente os vegetais. Pique a cebola e o alho e refogue-os na panela com o óleo de canola. Junte dois copos de água e a cenoura cozida no liquidificador e bata bem. Acrescente este creme de cenoura à panela com o refogado, junte o gengibre e ferva. Dissolva o extrato de soja no restante da água e acrescente o amido de milho, dissolvendo bem. Incorpore ao creme de cenoura, mexendo sempre até engrossar. Acerte o sal. Salpique o frango desfiado e sirva a seguir.

Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 150 cal.

 

 

SOPA DESINTOXICANTE

Esta sopa desintoxicante, elaborada pelo fitoterapeuta André Resende, ajuda a limpar e preparar o organismo para a Dieta Quebra Gordura e deve ser tomada por quatro dias, no almoço e no jantar.

Ingredientes
1 colher de café de gengibre ralado
2 dentes de alho amassado

1 cebola grande picada

1 colher e meia de sopa de óleo de coco extravirgem

1 pires de nabo ralado

1 pires de repolho roxo picado

2 ramos de salsão com talo picado

1 pires de salsinha picada

2 folhas de couve picado

1 pires de couve-flor picado

1 pires de brócolis picado

1 abobrinha picada ou chuchu (picado)

2 colheres de sopa de farinha de banana verde orgânica

2 litros de chá verde pronto coado

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Colocar em uma panela o óleo de coco com a cebola, o alho e o gengibre. Deixe fritar ligeiramente. Coloque o restante dos ingredientes, refogue e adicione o chá verde pronto coado. Deixe cozinhar por 20 minutos.

 

SOPA DE LEGUME E QUINUA PARA ELIMINAR CELULITE

 

Esta sopa de legumes com quinua foi elaborada pela nutricionista Roseli Rossi, da Clínica Equilíbrio Nutricional (SP), e publicada na matéria Sem Furos (ed. 274), para acabar de vez com a celulite.

Ingredientes
2 cenouras médias cruas
2 abobrinhas médias cruas
4 ramos de couve-flor crus
4 col. (sobremesa) de alho-poró
1 cebola pequena
1 fatia de tomate
4 copos (200 ml) de água
1 col. (chá) de sal
3 col. (sopa) de quinoa em flocos
1/2 col. (sopa) de azeite de oliva extravirgem
½ col. (sopa) de cebolinha crua picada

Modo de fazer
Higienize e corte os vegetais. Coloque-os para cozinhar com água e sal. Quando estiverem quase cozidos, acrescente os flocos de quinoa e retire do fogo. Acrescente o azeite e a cebolinha. Sirva a seguir.

Rendimento: 2 porções
Calorias por porção: 201 cal.

 

Não tem desculpas em pessoal, estas sopas são deliciosas fácil de fazer, fácil de encontrar os produtos e, ainda por cima desincha e perde uns quilinhos ;)

 

Beijos da Jô!

Esta sopa da foto lá em cima, fui eu que fiz, sempre acrescento chia, linhaça, o que tiver em casa.

Fonte Revista corpo a corpo